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万圣节的南瓜饭好吃不捣乱!

发表时间: 2020-10-30 来源: 浏览次数:726

本周末万圣节,节日气氛渐渐浓郁,对于孩子们来说,每一个节日都是快乐的,做为家长,孩子健康快乐一切就足够了,那让我们一起给孩子更多惊喜吧,试想,在万圣节的当天,孩子们看到一个南瓜,像变魔术一样,变出一锅南瓜鸡肉米饭来,孩子们是不是会惊喜尖叫呢?

-- 南瓜鸡肉米饭盅 --image.png

-- 用料 --

小南瓜 一个

米饭 一碗

鸡肉 一块

虾仁 数只

胡萝卜、青豆、玉米粒等 小半碗

培根 两片

淀粉、盐、胡椒、生抽 适量

小葱 一段


- 做法 --
01挑选一只颜值比较高的小南瓜,洗净表皮。
02水果刀以V形切口切出盖子,掏去瓤和籽。用汤勺刮出一些较软的瓜肉,与米饭混合拌匀。
03鸡肉切丁,用淀粉、盐、胡椒抓匀腌一会,虾仁同样处理。其他配菜们都切成小粒。
04培根煎出油,加入鸡肉炒至变白,调入一点生抽,加入杂菜翻炒,最后加入虾仁略略炒至开始变红即可。
05拌好的米饭铺入南瓜内,上面盖上炒好的配菜们。
06盖上南瓜盖子,隔水开蒸,蒸20min关火再放上10min,蒸的时间也可以稍久一点。
07拿出来,开盖吃。也可以依个人口味撒点葱花或再淋上一些调味汁。

鸡肉的香拌着虾仁的鲜,各种时蔬混合了南瓜的甜,一大口吞咽下去,太满足了,营养搭配丰富,形状应景讨喜,让我们一起动手来做这一碗香喷喷的饭吧。

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